Món Tré Là Gì Ở Bình Định? Tré Món Ngon Độc Đáo, Đặc Sản Đất Võ Bình Định

Ẩm thực miền Trung luôn rất phong phú đối với bất kỳ ai đam mê du lịch và ẩm thực. Đặc biệt là Huế, nơi được coi là cổ kính, dịu dàng nhất xứ Trung. Nhắc đến Huế là nhắc đến một kho tàng các món ăn mà chỉ có Huế mới đem lại đúng vị của nó. Một trong những món được ăn nhiều nhất khi đến Huế chính là “tré Huế”.

Đang xem: Tré là gì

Bên cạnh các địa điểm du lịch Huế thì món ăn nơi đây cũng rất đặc biệt. Mới đầu khi nghe đến tré ai cũng cảm thấy rất tò mò, liệu món ăn này trông như thế nào và ăn ra sao, nó có gì đặc biệt so với các món Huế khác. Vậy hãy cùng tìm hiểu xem tré Huế là gì? Tré Huế ăn với gì ngon nhất?

*

*

Khi trình bày ra đĩa tré sẽ tương tự nem bốc

Tré Huế gồm có tré bò và tré heo. Hai loại này khác nhau ở nguyên liệu còn đâu cách làm đều giống nhau. Tré bò sẽ bỏ thêm một tỷ lệ nhất định thịt bò, nhưng vẫn phải có kèm cả thịt lợn. Còn tré heo thì sẽ thay thịt ba chỉ ram thành ba chỉ luộc. Bên cạnh bún hến Huế thì người Huế ưa chuộng tré bò hơn có lẽ vì mùi vị của tré bò thơm hơn, đậm hơn thịt heo do tính chất của từng loại thịt.

READ:  Data Roaming Là Gì Và Ứng Dụng Roaming Trong Mạng Không Dây, Roaming Là Gì

Xem thêm: Review: Top 10 Gel Dưỡng Tóc Xoăn Sóng Nước Dễ Sử Dụng, Rẻ Bất Ngờ, Bán

*

Tré heo cùng với riềng và tỏi giã nhỏ

Cách làm tré Huế như thế nào?

Muốn làm tré Huế ngon, ta cần phải chuẩn bị được các nguyên liệu thật tươi.

Xem thêm: Cách Sao Lưu Tin Nhắn Zalo Trên Iphone, Chỉ Với 2 Bước

*

Luôn phải thái đều tay thì tré mới ngấm đều gia vị

Các gia vị còn lại gì giã nhỏ, băm nhuyễn, trộn đều với nhau, ớt khô thì phi thơm cùng dầu điều. Tiếp theo trộn phần thịt với phần gia vị thật đều tay, bỏ vào hộp thủy tinh kín cùng với lá ổi hoặc lá đinh lăng và để nơi thoáng mát.

*

Gia vị rất quan trọng khi làm tré

Sau 2-3 thì tré sẽ có mùi hơi chua, lúc đó tré đã có thể bỏ ra và sử dụng. Nên cất vào tủ lạnh sau khi mở nắp hộp để đảm bảo độ chua của tré. Tùy khẩu vị mỗi người mà có thể tăng giảm gia vị.

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: tin tổng hợp

Bài viết hay nhất