Top 12 Cách Phơi Măng Khô

Tác giả: hoabanfood.com

Đánh giá 4 ⭐ (33626 Lượt đánh giá)

Đánh giá cao nhất: 4 ⭐

Đánh giá thấp nhất: 2 ⭐

Tóm tắt: Bài viết về CÁCH LÀM MĂNG KHÔ TỪ MĂNG TƯƠI – HOA BAN FOOD™ Khi măng đã ráo hoàn toàn nước. Rồi mới đem phơi! Măng khô được phơi bằng ánh sáng mặt trời, nếu gặp trời nắng to & gắt thì trung bình cần 3 …

Khớp với kết quả tìm kiếm: Thật ra, Măng Khô không phải là điều gì quá mới mẻ, 3 miền Bắc – Trung – Nam, ở đâu mà chả có măng khô, mỗi vùng miền lại có cách chế biến măng Khô khác nhau, và cũng khác nhau cả ở nguyên liệu Măng Tươi, ví như ở đồng bằng, chúng ta làm măng khô từ Măng Tre nhà! Ở Đông Bắc thì lại thường làm bằng M…

Trích nguồn: …

Tác giả: ameovat.com

Đánh giá 4 ⭐ (27374 Lượt đánh giá)

Đánh giá cao nhất: 4 ⭐

Đánh giá thấp nhất: 2 ⭐

Tóm tắt: Bài viết về Cách làm măng khô vàng đều, mềm ngon ăn Tết – Mẹo vặt Phơi măng: Thái măng xong, bạn tiến hành xếp các miếng măng dàn đều lên nia hoặc những miếng cót lớn. Xếp các miếng măng với khoảng cách vừa đủ để măng được khô …

Khớp với kết quả tìm kiếm: Thái măng: Măng nguội hẳn, bạn sẽ tiến hành tới bước thái măng. Đối với măng củ, bạn thái lát có độ dày từ 0,3 – 0,5 cm. Đối với măng lá, bạn thái tuỳ độ dày của cây măng và hết sức cẩn thận để tránh làm vỡ lá măng.

Trích nguồn: …

Tác giả: maysaymactech.com

Đánh giá 4 ⭐ (29325 Lượt đánh giá)

Đánh giá cao nhất: 4 ⭐

Đánh giá thấp nhất: 2 ⭐

Tóm tắt: Bài viết về Hướng dẫn cách làm măng khô tại nhà từ măng tươi ăn tết an … Còn măng lá, cá bạn dùng dao khía để măng có thể duỗi thẳng ra phơi sẽ nhanh khô hơn. Về dụng cụ để phơi măng, các bạn tận dụng rổ giá trong nhà hoặc các đồ có …

Khớp với kết quả tìm kiếm: Bước 5: Phơi khô – Sau khi luộc măng xong đến công đoạn phơi khô, đối với măng củ các bạn chỉ cần rải đều ra phơi dưới trời nắng là được. Còn măng lá, cá bạn dùng dao khía để măng có thể duỗi thẳng ra phơi sẽ nhanh khô hơn. Về dụng cụ để phơi măng, các bạn tận dụng rổ giá trong nhà hoặc các đồ…

Trích nguồn: …

Tác giả: cokhidongnam.vn

Đánh giá 3 ⭐ (7848 Lượt đánh giá)

Đánh giá cao nhất: 3 ⭐

Đánh giá thấp nhất: 1 ⭐

Tóm tắt: Bài viết về Cách làm măng khô ngon không bị đắng cực kỳ đơn giản Đối với cách làm măng khô tại nhà thì ta phơi măng dưới ánh nắng tự nhiên. Phơi măng ra mâm hoặc nia dưới nắng ít nhất 4 – 5 ngày hoặc lâu …

Khớp với kết quả tìm kiếm: Nên chọn măng giống măng tre, hoặc loại măng lá hoặc măng củ đều được. Lưu ý hãy chọn măng non hoặc tươi có vỏ ngọn màu xanh, vỏ măng còn còn căng, chưa héo hay bị chùng xuống.

Trích nguồn: …

Tác giả: emvaobep.com

Đánh giá 4 ⭐ (21967 Lượt đánh giá)

Đánh giá cao nhất: 4 ⭐

Đánh giá thấp nhất: 2 ⭐

Tóm tắt: Bài viết về Cách phơi măng khô ngon không thể nào bỏ qua – Emvaobep Chào các bạn, hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách phơi măng khô ngon đơn giản tại nhà, mời các bạn cùng theo dõi nhé!

Khớp với kết quả tìm kiếm: Măng khô là một loại thực phẩm được khá nhiều người yêu thích. Nó được sử dụng nhiều nhất vào các ngày lễ Tết. Các món ăn thường chế biến từ măng khô rất hấp dẫn như: vịt nấu măng khô, măng khô nấu miến gà, măng khô xào thập cẩm, măng khô xào hải sản… Tuy nhiên, ngày nay có rất nhiều người bán…

Trích nguồn: …

Tác giả: meovatgiadinh.vn

Đánh giá 3 ⭐ (3891 Lượt đánh giá)

Đánh giá cao nhất: 3 ⭐

Đánh giá thấp nhất: 1 ⭐

Tóm tắt: Bài viết về Cách làm măng khô từ măng tươi đơn giản, thơm ngon, vàng … Hãy rải đều măng ra mâm hoặc mẹt phơi dưới trời nắng ít nhất 4 – 5 ngày hoặc có thể lâu hơn để măng khô hoàn toàn. Sau 4 – 5 ngày thấy măng chuyển qua màu vàng …

Khớp với kết quả tìm kiếm: Nên chọn măng giống măng tre loại măng lá hoặc măng củ đều được, nhưng chú ý hãy chọn măng non và tươi có vỏ ngọn măng màu xanh, vỏ măng còn căng chưa bị chùng xuống.

Trích nguồn: …

Tác giả: tintuconline.com.vn

Đánh giá 3 ⭐ (15961 Lượt đánh giá)

Đánh giá cao nhất: 3 ⭐

Đánh giá thấp nhất: 1 ⭐

Tóm tắt: Bài viết về Phơi khô măng, làm theo cách này thì măng khô mới trắng, để … Phơi khô măng, chỉ khi sử dụng đúng phương pháp thì mới có tác dụng bảo quản tốt, măng không bị thâm đen, ăn sẽ ngon như tươi.

Khớp với kết quả tìm kiếm: 1. Chuẩn bị một lượng măng xuân thích hợp, dùng dao cắt sạch vỏ măng, cắt bỏ phần rễ già của măng, sau khi cắt xong rửa lại bằng nước sạch. Sau khi rửa sạch, cắt thành từng miếng hoặc từng lát một, sau đó vào bát để dùng dần. Lưu ý: Bạn phải chọn măng giò tươi, không chọn măng già, nếu không thì mùi…

Trích nguồn: …

Tác giả: bepcotam.vn

Đánh giá 3 ⭐ (10343 Lượt đánh giá)

Đánh giá cao nhất: 3 ⭐

Đánh giá thấp nhất: 1 ⭐

Tóm tắt: Bài viết về Cách Làm Măng Khô – Bếp Cô Tấm Sau khi thái măng chúng ta phải để thật ráo nước, rồi đem phơi nắng, làm theo cách tự nhiên như vậy nên măng rất ngon. Măng được phơi khô …

Khớp với kết quả tìm kiếm: Măng tươi thì không phải lúc nào cũng có, vì măng là theo mùa, thường là mùa mưa, mùa măng tươi là từ tháng 7-9 dương lịch. Chính vì thế bà con từ xa xưa đã nghĩ ra cách bảo quản măng để dùng quanh năm đó là làm măng khô, hoặc muối chua. Trong khuôn khổ bài viết này Tôi xin giới thiệu với các bạn cá…

Trích nguồn: …

Tác giả: www.bachhoaxanh.com

Đánh giá 3 ⭐ (9790 Lượt đánh giá)

Đánh giá cao nhất: 3 ⭐

Đánh giá thấp nhất: 1 ⭐

Tóm tắt: Bài viết về Cách chọn và xử lý măng khô an toàn Do nhiều chất xơ, có tác dụng chống ngấy và làm cho món ăn ngon nên măng được ưa dùng vào dịp tết. Theo cách chế biến thông thường, măng được phơi nắng liên tục …

Khớp với kết quả tìm kiếm: Măng khô rửa sạch bụi bẩn, sau đó cho măng khô vào ngâm nước trong 6 – 8 tiếng cho măng nở mềm. Thay nước ngâm măng vài lần để loại bỏ vị đắng.

Trích nguồn: …

Tác giả: maysaydongnam.com

Đánh giá 4 ⭐ (24290 Lượt đánh giá)

Đánh giá cao nhất: 4 ⭐

Đánh giá thấp nhất: 2 ⭐

Tóm tắt: Bài viết về Hướng dẫn cách làm măng khô xé sợi ngon không bị đắng Đối với cách làm măng khô ta chỉ cần đem phơi nắng ngoài trời ít nhất 4-5 ngày hoặc lâu hơn để măng thật khô sẽ bảo quản được lâu hơn.

Khớp với kết quả tìm kiếm: Nên chọn măng giống măng tre, măng lá hoặc măng củ đều được. Nên chọn loại măng non hoặc tươi tránh chọn măng già sẽ bị đắng, vỏ măng còn căng, không bị héo.

Trích nguồn: …

Tác giả: laodong.vn

Đánh giá 3 ⭐ (8384 Lượt đánh giá)

Đánh giá cao nhất: 3 ⭐

Đánh giá thấp nhất: 1 ⭐

Tóm tắt: Bài viết về Bỏ túi mẹo chọn măng khô, không chứa hóa chất cho ngày Tết Canh măng khô là một trong những món ăn không thể thiếu trong dịp Tết … Măng khô được phơi nắng tự nhiên sẽ có mùi ngai ngái đặc trưng của …

Khớp với kết quả tìm kiếm: Ngoài ra măng khô được ngâm qua hóa chất sẽ thường có độ bóng, màu sắc đẹp hơn. Khi chọn măng khô nên quan sát kĩ bề mặt của măng, nếu thấy có các vết lạ, măng dễ bị gãy thì có thể đó là măng để lâu ngày bị mốc, sẽ không đảm bảo an toàn sức khỏe khi ăn.

Trích nguồn: …

Tác giả: taynguyenxanh.vn

Đánh giá 4 ⭐ (24416 Lượt đánh giá)

Đánh giá cao nhất: 4 ⭐

Đánh giá thấp nhất: 2 ⭐

Tóm tắt: Bài viết về Cách làm măng chua, măng khô, luộc măng, ngâm măng … Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chế biến làm sao để măng được ngon nhất. Tùy vào cách làm và kinh nghiệm của từng người mà mang …

Khớp với kết quả tìm kiếm: Măng chua là một món ăn quen thuộc tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm sao để măng được ngon nhất, cùng tìm hiểu bài viết này để biết thêm cách làm măng chua, măng khô, cách luộc măng, ngâm măng, phơi măng, cách bảo quản măng tươi và măng khô để giữ được hương vị ngon.

Trích nguồn: …